In occasione della sesta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che celebra la tradizione, la dieta mediterranea e la sostenibilità alimentare, l’Istituto e Lingua Viva con Eataly Los Angeles presentano due laboratori virtuali di apprendimento, gusto e cena:
La Toscana tradizionale: Ribollita, il 16 novembre alle 18:00
La vera Ravenna: Maltagliati al ‘sugo scappato‘, il 17 novembre alle 18:00
In occasione di Dante700 i due laboratori celebrano il Sommo Poeta e le regioni Toscana ed Emilia-Romagna, i luoghi dove Dante Alighieri dove visse e lavorò.
Solo su invito.
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Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
“Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare” è il tema della sesta edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, che si terrà dal 15 al 21 novembre 2021. L’evento è un’iniziativa internazionale del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale volta a promuovere la qualità e il patrimonio della cucina italiana come segni distintivi della nostra identità e cultura, ed a sviluppare il commercio e il turismo reciprocamente.
Per consultare il programma completo della sesta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo clicca qui.