Un nuovo importante festival culinario che promuove la dinamica e influente scena gastronomica losangelina e mette in evidenza temi importanti quali lo spreco di cibo e il problema della fame. Centinaia di eventi organizzati in tutta la citta’ ne mostreranno la diversita’ culinara e la richezza dei prodotti alimentari californiani.
Massimo Bottura, chef stellato del ristorante of Osteria Francescana di Modena, e ideatore del progetto Refettorio Ambrosiano, una mensa per persone in difficoltà creata in occasione di EXPO di Milano 2015, sara’ uno degli ospiti internazionali.
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