La professoressa Diana Garvin presenterà il suo libro di recente pubblicazione, Feeding Fascism: The Politics of Women's Food Work (University of Toronto, 2021) in cui esplora come le donne negoziavano la politica del regime fascista italiano nella loro vita quotidiana e come nutrivano le loro famiglie attraverso il lavoro agricolo e industriale. Il libro include illustrazioni di rari libri di cucina, utensili da cucina, piani mensa e propaganda culinaria per collegare le convinzioni politiche delle donne con i luoghi in cui vivevano e lavoravano e gli oggetti che possedevano e prendevano in prestito. Racconti di prima mano, come diari, canzoni di lavoro e disegni, dimostrano come le donne e lo stato fascista si contendevano il controllo sulla dieta nazionale tramite diverse azioni - cucinare, nutrire e mangiare - per affermare e negoziare la loro autorità.
Organizzato dal prof. Brian J Griffith, Dipartimento di Storia dell'UCLA, come parte del suo progetto Interwar Crisis: Europa, 1918-1939
