Con lo scopo di presentare l’Italia e il gusto italiano, è stata sviluppata la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un’iniziativa annuale creata per promuovere le tradizioni culinarie italiane e la conoscenza dell’enogastronomia come tratto distintivo dell’identità e della cultura italiana.
Il tema di quest’anno è la “Convivialità, la sostenibilità e l’innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la salvaguardia del pianeta”.
Eataly Los Angeles, in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Los Angeles, l’Istituto Italiano di Cultura con Lingua Viva e la Fondazione Create Cures, presenta uno speciale corso di cucina e una cena dimostrativa.
FOCUS SULLA PASTA DI SEMOLA: SALUTE E TRADIZIONE
Esplorate lo stile tradizionale di preparazione della pasta con la farina di semola del Sud Italia. Scoprite quali sono i benefici per la salute che la pasta a base di farina di semola e le diverse salse abbinate possono darci. Cimentatevi nella preparazione della pasta di semola e gustate un piatto di ispirazione meridionale abbinato con un buon bicchiere di vino.
14 novembre, 2022 | 12:00 – 14:00
La Scuola presso Eataly Los Angeles
10250 Santa Monica Blvd. Los Angeles, California
la.lascuola@eataly.com
Codice sconto speciale del 15% per i soci IIC/studenti di Lingua Viva.
Contattate classes.iicla@esteri.it per maggiori informazioni.
CUCINA ITALIANA: ESPLORARE SALUTE E TRADIZIONE
Scoprite il lato autentico della cucina italiana, incentrata su ingredienti semplici cucinati freschi. Imparate a preparare tre piatti italiani, dall’inizio alla fine, e gustate un menù di tre portate con un abbinamento di vini in omaggio. Portate a casa le ricette dei piatti presentati durante l’evento e le note di abbinamento dei vini.
15 novembre, 2022 | 18:00 – 20:00
La Scuola presso Eataly Los Angeles
10250 Santa Monica Blvd. Los Angeles, California
la.lascuola@eataly.com
Codice sconto speciale del 15% per i soci IIC/studenti di Lingua Viva.
Contattate classes.iicla@esteri.it per maggiori informazioni
